FISHCAFE

Антон Пшеничный, Анфиса Карамелькина

Фото: Борис ДворныйНа проспекте Ленина, 107, открылось новое заведение. Оно
в основном ориентировано на любителей рыбы Первые впечатления

Вывеска кафе выполнена из больших деревянных букв. Еще на подходе к
заведению приятно пахнет древесиной. Открываем тяжелую дверь и попадаем в
стильно отделанный зал. То, что это не рядовая кафешка, становится понятно
с первого взгляда. Точнее, с первого шага. "Пройдите в гардероб, там можно
оставить одежду", - услужливо предложил официант и проводил к комнатке для
пальто и шуб. Сдав одежду, отправляемся выбирать столик. Справа - два
небольших зала для курящих посетителей, слева - большое помещение для
некурящих. Вокруг массивных столов уставлены стулья и уютные кресла. В
качестве музыкального сопровождения - произведения зарубежной эстрады. Нам
понравилось. Удобства

На вопрос, куда поставить женскую сумочку, официант принес раскладной
стульчик, на котором и почивал весь вечер внушительных размеров дамский
"ридикюль". Туалет не имеет разделения на М и Ж. Две чистые комнатки, в
которых есть все необходимое (мыло, теплая вода, бумажные полотенца). Нет
только крючков для вышеназванных женских сумочек. Пришлось довольствоваться
дверной ручкой. Оформлены уборные весьма оригинально, с яркими панно на
стенах. А музыка внутри комнаток звучит даже громче, чем в самих залах
кафе. Обслуживание

В день нашего визита посетителей было немного, и официанты подходили к
столикам, буквально угадывая мысли гостей. На вопросы по поводу меню
девушка-официантка отвечала со знанием дела. С готовностью рассказывала о
составе того или иного блюда. Кухня

В качестве комплимента от повара подается хлеб и три вида сливочного масла:
с разными специями, сушеными травами и классическое. Меню в основном рыбное
(есть небольшой раздел под названием "Не рыба" - в нем салатики и закуски).
Всевозможные суши и роллы, япон-ские салатики. Кроме того, представлены
интересные рыбные блюда. Например, рыба медиум-прожарки, которая только
входит в моду в Запорожье, или семга, приготовленная в современных
тенденциях (когда блюдо готовится в собственном соку). Есть и черноморские
обитатели: рыба-кот, рыба-лиса, килечка по-одесски. Мы выбрали суши с
копченым угрем, "современную" семгу и форель, приготовленную в пергаменте.
Повару удалось все. К форели был подан необычный соус, а к семге - пюре из
пастернака.

Цены в заведении немного выше среднего. Суши - от
11 до 150 грн (в зависимости от веса), рыбные блюда - от 55 грн, супы - от
35 грн, десерты - от 30 грн, водка (50 г) - от 8 грн, пиво (0,3 л) - 24
грн. Послевкусие

Нам понравились суши. Нам понравилась рыба. С удовольствием сходим "на
рыбалку" еще раз.

Z-city Запорожье