Так куриные бедрышки вы еще не готовили: всего два ингредиента и без масла
By uamedia at Втр, 2024-11-05 22:34
22:25 - 5 ноября 2024
Ольга СМЕТАНСКАЯ, "ФАКТЫ"
Курицу можно готовить по-разному. Но есть рецепты, которые стоит взять на
заметку. Например, куриные бедрышки в медово-имбирном соусе.
Главный критерий, конечно, вкус блюда. Но немаловажно и то, насколько легко
оно готовится. Ведь у большинства людей нет никакой охоты полдня провести у
плиты.
ВІДЕО ДНЯ
Кулинар Элла Иванова поделилась необычным рецептом приготовления куриных
бедрышек.
- Поделюсь с вами моим любимым рецептом, - говорит Элла Иванова. - Всего
два ингредиента - куриные бедрышки и соль. И никакого масла! Кстати, и
специи тоже не нужны. Наверняка этот рецепт вам понравится.
Ингредиенты
400 г куриных бедрышек
Соль
Удаляем из куриных бедрышек косточки, режем мясо на небольшие кусочки,
солим и оставляем на 10−12 минут. Выкладываем на сухую сковородку
кожицей книзу. Накрываем пергаментом, сверху ставим гнет - например,
сковороду с водой. Жарим мясо до золотистой корочки. Затем жарим до
золотистой корочки с другой стороны, полностью повторив процедуру. Затем
еще раз переверните и жарьте до готовности.
Время зависит от того, какое мясо, какая сковорода и плита.
И приятного аппетита!
Напомним рецепт сочного и вкусного чизбургера.
Фото из альбома Эллы Ивановой
Факти
