Суп-пюре без сливок и обжарки овощей: для тех, кто хочет быть стройным

22:00 - 24 января 2025

Ольга СМЕТАНСКАЯ, "ФАКТЫ"

Какие виды первых блюд вы готовит зимой? Если список ваших рецептов не
столь длинный, как хотелось бы, добавьте еще один от кулинара Эллы
Ивановой. Этот суп-пюре не только вкусный и красивый, но и полезный. Такая
еда не добавит вам лишних килограммов.

ВІДЕО ДНЯ

Приготовьте его хоть однажды - и, возможно, вы захотите сделать это еще.
Угощайте своих родных и близких, интересуйтесь их мнением.

Подавайте суп красиво - тогда он будет смотреться особенно аппетитно. А это
тоже очень важно.

Суп-пюре
1 литр воды или бульон
4 картошки
1 луковица
100 г капусты "кейл" или шпината
20 г сливочного масла
Соль
Перец
Можно добавить чеснок и перчик чили.

Отварите картофель с луком, добавьте измельченный шпинат или капусту
"кейл". Посолите и поперчите. Варите до готовности. Добавьте маленький
кусочек сливочного масла.

Взбить все это в блендере до однородной консистенции.

При желании можно подавать этот замечательный суп-пюре с сухариками или
гренками.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт согревающего супа от звезды "МастерШефа".

Фото из альбома Эллы Ивановой

Факти