Гранола на сковороді: дуже смачний та корисний сніданок

20:36 - 7 вересня 2024

Вікторія МИКИТЮК, "ФАКТИ"

Є безліч рецептів граноли - з ягодами, медом, молоком, соком. А цей -
просто з цукром. Зате таку гранолу можна вживати тим, хто має алергію на
мед. І готується вона швидко, всього 7−8 хвилин на сковороді,
ділиться кулінарка Валентина Бурко.

ВІДЕО ДНЯ

Складники:
200 г вівсяних пластівців плющених
2 с. лож. вершкового чи кокосового масла
2−4 с. лож. цукру
100 г мигдалю
100 г насіння льону
100 г насіння соняшнику чищеного
Ваніль, кориця
Сухофрукти, кокосова стружка, горіхи, насіння - на смак

Приготування:

На сковороді розтопити масло, всипати цукор, не мішати, лише потрясти
сковородою, щоб цукор рівномірно розподілився по дну.

Коли цукор стане жовтим, висипаємо до нього вівсянку і мигдаль. Смажимо на
середньому вогні 3 хв. Постійно мішаємо, розтираючи грудочки. Додаємо
насіння соняшнику і льону. Ще тримаємо на малому вогні 3−4 хв.

Охолодити. Зберігати в банці до 1 місяця.

Смачно з йогуртом чи молоком.

Раніше "ФАКТИ" публікували рецепт незвичайного персикового тортового
десерту на основі чорного хліба та смачнющих маринованих помідорів від Лізи
Глінської.

Факти