Французький тост зі вчорашньої булочки: це неперевершено

22:25 - 31 березня 2024

Ольга СМЕТАНСЬКА, "ФАКТИ"

Свіжа булочка - м'якенька та запашна - справжня насолода. А якщо вона ще й
тепла, то такий смаколик - мрія. Вчорашня булочка вже не така приваблива.
Але з неї можна приготувати чудовий французький тост, переконана кулінарка
з Кривого Рогу Елла Іванова, яка зазвичай представляє свою, креативну
версію ласощів. Рецептом такого тосту вона й поділилася.

ВІДЕО ДНЯ

- Французький тост - справжня смакота, - каже Елла Іванова. - Його можна
посипати коричневим цукром (поки ще гарячий) або полити медом. Такий десерт
сподобається і дорослим, і дітям. До чаю та кави він ідеальний. У яєчно-
молочну суміш можна додати корицю, а цукор доповнити цедрою цитрусових. Її
натирають на дрібній тертці, не торкаючись білої частини, що зазвичай
гірчить. Французький тост

Вчорашня булочка

2 яйця

1 чайна ложка цукру

2 г ванільного цукру

200 г молока

Вершкове масло

Мед для подавання

Булочку розрізати на слайси. Збити яйця з молоком, додавши цукор. Вмочити в
суміш булочку та смажити до рум'яної скоринки.

Смачного!

Раніше Елла Іванова поділилася також рецептом картопляних паличок, які
можна зробити зі вчорашнього пюре.

Фото з альбому Елли Іванової

Факти