Дивовижні сердечка до Дня святого Валентина: готуються просто - всього з трьох інгредієнтів

22:00 - 13 лютого 2025

Ольга СМЕТАНСЬКА, "ФАКТИ"

І ось День святого Валентина вже на порозі. І якщо ви розумієте, що
підготуватися не встигли, не біда. Не все втрачено, якщо у вас є згущене
молоко і желатин. Так, цього достатньо, щоб приготувати ніжний десерт мрії -
молочний мармелад. Ну, а вода має бути, звісно, теж - це само собою
зрозуміло.

ВІДЕО ДНЯ

Так, і ще - формочки у вигляді сердечок.

Рецепт кулінарки Елли Іванової простий і швидкий у втіленні.

- Щоб отримати рожевий колір, за бажанням можна додати відповідний харчовий
барвник, - каже Елла Іванова. - Але можна й не додавати. Тоді сердечка
вийдуть білі - і це теж красиво. Під час подачі ласощі можна прикрасити
яскравими ягодами та свіжою м'ятою.

Молочний мармелад
120 г згущеного молока
11 г желатину
50 г води

Желатин з'єднати з водою і розмішати. Нехай набухає. Потім з'єднати зі
згущеним молоком і підігріти, помішуючи, але не кип'ятити в жодному разі.

Однорідну масу розлити по формах. Коли охолоне, помістити в холодильник до
повного застигання.

І смачного!

Нагадаємо рецепт домашнього згущеного молока, яке знадобиться вам для
приготування цього молочного мармеладу.

Фото з альбому Елли Іванової

Факти