Чизкейк в яблоке: волшебный вкус зимних праздников
By uamedia at Суб, 2024-12-21 22:04
22:00 - 21 декабря 2024
Ольга СМЕТАНСКАЯ, "ФАКТЫ"
Зимние праздники - время, когда хочется больше времени уделить родным и
близким. Например, приготовить что-то особое и угостить тех, кого любишь. А
пробовали ли вы когда-нибудь чизкейк в яблоке? Если нет, обязательно
приготовьте. Это несложно, а результат вас восхитит.
ВІДЕО ДНЯ
Этот десерт воплощает вкус зимних праздников, ведь когда-то яблоками было
принято украшать елку.
Рецептом лакомства поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.
Чизкейк в яблоке
2−3 яблока
150 г творога
1 столовая ложка сахара
1 яйцо
3 г ванильного сахара
50 г вяленой клюквы
Апельсиновый сок для клюквы
Мед и мята для украшения
Крупные яблоки разрезать пополам, удаляем мякоть и сердцевину. Взбиваем
яйцо с творогом и коричневым сахаром, добавляем измельченную мякоть яблока,
вяленую клюкву и апельсиновый сок, а также кукурузный крахмал. Все это
перемешиваем и заполняем этой смесью яблоки. Каждое накрываем яблочной
"крышечкой" (половинкой).
Запекаем при температуре 180 градусов 20−25 минут. При подаче полить
медом с измельченной мятой и апельсиновым соком.
Ранее Элла Иванова поделилась рецептом новогоднего салата в виде
мандаринок, а также мини-штоллена с вяленой клюквой.
Фото из альбома Ольги Сметанской
Факти
