Домашний творог из йогурта: проще рецептов не бывает

22:27 - 24 марта 2024

Ольга СМЕТАНСКАЯ, "ФАКТЫ"

Любите ли вы домашний творог? И всегда ли есть у вас возможность его
купить? Если нет, так почему бы не приготовить творожный сыр в домашних
условиях?

ВІДЕО ДНЯ

Готовится он проще простого. А такие рецепты обычно всем по душе. Важно
купить качественный натуральный йогурт. Подавайте творожный сыр с любимыми
фруктами, медом или конфитюром. Также прекрасный вариант - сочетать
творожный сыр со свежей зеленью. Быть может, такой творог станет вашим
любимым лакомством домашнего приготовления.

Рецептом поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая
продолжает экспериментировать с продуктами и делиться интересными
кулинарными идеями.

- Такой творожный сыр - великолепная основа для десертов, бутербродов и
всевозможных закусок, - говорит Элла Иванова. - Для его приготовления
понадобится жирный йогурт без вкусовых добавок и обычная марля.

Замораживаем йогурт прямо в пакете (имеется в виду такой пакет, в котором
продаются и соки). Затем размораживаем йогурт, освободив от упаковки и
поместив на марлю. Размораживаем обычно всю ночь. Когда жидкость стечет, вы
получите великолепный домашний творожный сыр.

Приятного аппетита!

Ранее Элла Иванова рассказала, как в домашних условиях приготовить
вкуснейший чизкейк, а также соус из руколы - идеальный для салатов и мясных
блюд.

Фото из альбома Эллы Ивановой

Факти