А вы делаете запасы на зиму? [вопрос дня]

Рисунок: Архив "КП"

В этом году цены на овощи бьют рекорды. В связи с этим наш вопрос.

Лилия МЛИНАРИЧ, президент Koktebel Jazz Festival:

- Мама заготавливает помидоры, огурцы, лечо. А вот моя подруга замораживает
овощи для супов, а также ягоды. Мне все это передают, и я использую в
зимний период.

Ирина СОСНИНА, корреспондент сайта kp.ua:

- Всевозможные заготовки в нашей семье делает свекровь и с нами щедро
делится. Хорошо, что у родителей мужа есть огород, ведь магазинная
консервация не только бьет по карману, но и не всегда вызывает доверие.

Александр ОХРИМЕНКО, экономист, Киев:

- Нужно думать о том, как больше зарабатывать, или расширить свой бизнес, а
не морочить себе голову запасами на зиму или тем, как вырастить овощи на
огороде.

Светлана СОКУРЕНКО, инженер, Днепр:

- Консервация в промышленных масштабах у нас в семье давно не практикуется.
А вот томатный сок всегда закрывали на зиму, но в этом году цена на
помидоры позволяет пускать их только на салаты.

Анна ЛЕОНОВА, мастер маникюра, Запорожье:

- Консервированием занимается мама, делает на всю семью. Наша задача -
купить, доставить, а потом съесть. В этом году помидоры заменили на
кабачки, лечо из перца мама вообще вычеркнула из списка - дорого.

Любовь НИКИТЮК, воспитатель детского сада, Львов:

- Консервация - это хлопотно и не всегда полезно, я замораживаю фрукты,
овощи. Приобрели для этого холодильную камеру, запасов хватает до
следующего сезона.

Виктор ЛЕОНИДОВ, пенсионер, Харьковская область:

- Конечно, вчера как раз закрывали сацебели, сейчас в погребе уже целая
армия из соленых огурчиков, салатов и варенья. Своя картошка в этом году не
очень, поэтому будем докупать, зато капуста, морковь и чеснок радуют.

Александра ЯЦЮК, парикмахер, Киев:

- Делаю, но только в виде жировых отложений. Сейчас приходится выбирать:
или насытиться овощами летом, или крутить их на зиму. Я выбираю первое, по
крайней мере минус морока с консервацией.

Игорь, читатель сайта kp.ua:

- А мой погреб уже забит под завязку разными соленьями и вареньями!

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в
соцсетях

Комсомольская Правда в Украине

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины