Вартість великоднього кошика

Вартість цьогорічного великоднього кошика - за середні-ми цінами по Україні
станом на початок квітня - складе близько 532 гривень.

За розрахунками експертів Інституту аграрної економіки, традиційні паска,
яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий
сири, хрін та сіль нині обі-йдуться українцям на 26 грн, тобто на 5,1%,
дорожче, ніж торік, коли такий мінімальний набір продуктів коштував 506
грн, поінформував директор Національного наукового центру "Інститут
аграрної економіки", академік НААН Юрій Лупенко.

За його словами, вартість основної складової великоднього кошика -
домашньої паски - складе близько 85 грн за 1 кг. У магазинах і
супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, адже її ціна залежить від
складових та оздоблення випічки. Зростання вартості зумовлене двома
чинниками. З одного боку, це подорожчання молока, вершкового масла, борошна
та родзинок, з іншого - збільшення вартості енергоресурсів для
хлібопекарських підприємств, пояснив Юрій Лупенко.

Найдорожчими складовими святкового кошика традиційно будуть м'ясні
продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) - 104 грн (190 - 230 грн за 1 кг) та
буженина (0,5 кг) - 98 грн з розрахунку 195 - 220 грн за 1 кг. Порівняно з
минулим роком вартість буженини зросла в середньому по Україні майже на
4,3%, а домашньої ковбаси - на 2%. Сало (0,5 кг) обійдеться у 35 грн з
розрахунку 60 - 115 грн за 1 кг.

Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за твердий сир (0,5
кг) - 71 грн (135 - 162 грн за 1 кг) та вершкове масло (0,5 кг) - 70 грн
(128 - 184 грн за 1 кг). М'який сир (0,5 кг) обійдеться десь у 32 грн (60 -
85 грн за 1 кг).

Найдешевшими складовими будуть яйця (10 шт.) - 24 грн (23 - 25 грн за
десяток залежно від категорії) та хрін (250 г) - 12 грн, ціна на який
залишилася на рівні минулого року - 9 - 14 грн.

У разі наповнення великоднього кошика іншими, неосновними, складовими
(помідори, огірки, яблука, червоне вино) його вартість зросте до 711 грн.
Це на 51 грн, або на 7,7% більше вартості кошика такого ж складу торік,
зауважив Юрій Лупенко. Таке зростання зумовлене ціновою ситуацією на ринках
сезонних овочів, пояснив експерт. Середня ціна по Україні на томати
тепличні становить 50 - 58 грн, на огірки - 58 - 64 грн, на яблука - 7 - 15
грн.

Таким чином здорожчання вартості великоднього кошика порівняно з
попередніми періодами буде невеликим: торік, проти 2017-го, зростання
вартості мінімального набору продуктів сягнуло 34,2%.

Чорноморські новини

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины