В Запорожье гостям показали процесс превращения мяса в колбасу

Егорова Ирина

Участники запорожского агрофорума побывали в цехах по переработке мяса и
молока ПЖК "Запорожье"

Как сообщала "Индустриалка", в Запорожье состоялся II специализированный
аграрный форум по переработке продуктов животноводства и растениеводства
"AgroPro".

Один из тематических блоков был посвящен практическим аспектам внедрения
стандартов в пищевой промышленности, современным технологиям переработки
продукции и опыте кооперации.

Опытом организации переработки продукции, кооперации поделились
руководители нескольких предприятий Запорожской области и общественной
организации "Совет женщин-фермеров".

А сегодня участники агрофорума посетили производственно-животноводческий
комплекс "Запорожье", на котором производят продукцию торговой марки
"Козацька ферма".

Гости побывали в цехах по переработке молока и мяса и увидели процессы
превращения этих продуктов в сыр и колбасу.

Фото Александра Прилепы

Фотография из

Индустриалка

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины