Українці стали менше їсти цукру

У 2005 році середньостатистичний українець у рік вживав у середньому 38 кг
цукру, а у 2017-ому - 30 кг

17:05, Нд. - 08 Лип. 2018

За останні 12 років українці скоротили споживання цукру майже на чверть.
Про це повідомляє "Український клуб аграрного бізнесу".

"Стрімке зниження обсягів споживання пов'язане зі скороченням населення,
нестабільною купівельною спроможністю і зміною культури харчування", -
йдеться в повідомленні УКАБ.

За даними Держстату, в 2005 році середньостатистичний українець протягом
року вжив в середньому 38 кг цукру, тоді як в 2017 році даний показник
знизився до 30 кг.

Повідомляється, що сприяло скороченню і поширення практики сухого
заморожування плодово-овочевих культур. Якщо раніше домогосподарства
запасали ягоди, фрукти на зиму, використовуючи консервування, яке вимагало
багато цукру, то зараз використання камер для зберігання даних продуктів
значно зменшило потребу в цьому продукті.

Львівська Газета

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины