Украинцы стали существенно меньше есть сахара

6 июля 2018, 20:46 | Мир и человек, Здоровье

В 2017 году каждый украинец съел около 30 кг сахара

По подсчетам, которые велись с 2006 года, украинцы сократили потребление
сахара почти на четверть.

Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса .

"Стремительное снижение объемов потребления связано с сокращением
населения, нестабильной покупательной способностью и изменением культуры
питания, - говорится в сообщении УКАБ.

В Госстате в свою очередь сообщили, что в 2005 году среднестатистический
украинец в течение года употребил в среднем 38 кг сахара, тогда как в
прошлом году данный показатель снизился до 30 кг.

Отмечается, что сокращение потребления сахара связано с тем, что украинцы
начали больше замораживать сезонные ягоды и фрукты, все чаще отказываясь от
традиционного метода консервирования, которое требовало много сахара.

Однако, несмотря на это, украинские производители продолжают наращивать
производство сахара. В целом производство сахара в 2017/2018 маркетинговом
году выросло на 6,5% и составляет 2,14 млн тонн. В сезон в стране работало
46 сахарных заводов.

Напомним, ранее в Госстате сообщали, на какие продукты снизились цены в
Украине.

Знамя индустрии

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины