Творожная запеканка с тыквой

N141-142 (10841-10842)

Ингредиенты: тыква - 500 г, творог - 400 г, 2 яйца, 2 ст. л. муки, 3 ст. л.
сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1 щепотка
соли.

Тыкву хорошо помыть и обсушить кухонным полотенцем. Выложить на противень и
запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Затем
ложкой выбрать мякоть тыквы в миску.

Добавить к мякоти тыквы 400 г творога (жирность регулируйте сами), 2 яйца,
3 ст. л. сахара и 1 ч. л. ванильного сахара, щепотку соли. Затем добавьте к
массе 2 ст. л. муки. Если хотите придать запеканке более нежную структура,
можете использовать рисовую муку вместо пшеничной. Взбить все ингредиенты
погружным блендером до однородной кремовой массы.

Выложить полученную массу в форму для запекания, смазанную сливочным
маслом, и отправить в духовку с температурой 180 градусов на 35-40 минут до
появления румяной корочки.

Вечерняя Одесса

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины