Трапезу в одиночестве связали с ожирением

В число возможных причин они включают склонность одиночек питаться
нездорово.Трапеза в одиночестве грозит людям, особенно мужчинам, развитием
метаболического синдрома, выяснили корейские ученые из университета Донгук.
Исследование было опубликовано в журнале Obesity Research & Clinical
Practice.

Метаболический синдром - это комплекс обменных нарушений, являющихся
факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Для синдрома
характерны увеличение массы висцерального жира (скапливается вокруг органов
брюшной полости- прим. ред.), снижение чувствительности периферических
тканей к инсулину и гиперинсулинемия, которые нарушают углеводный,
липидный, пуриновый обмен, а также артериальная гипертензия.

В исследовании приняли участие 7 725 молодых корейцев. Каждый из них
ответил на вопросы о том, как часто он или она ест в одиночестве - один раз
в день, два, или же все время потребляет пищу в компании. 21% мужчин и 29%
женщин, как выяснилось, питаются в одиночестве два и более раза в день.
Среди них преобладали люди, которые жили одни, не состояли в браке и
вдобавок часто пропускали приемы пищи. Всего среди опрошенных от
метаболического синдрома страдали 30% мужчин и 24% женщин.

Как показали результаты, питание в одиночестве связано с рисками развития
метаболического синдрома в большей степени для мужчин.

С поправкой на образ жизни, уровень образования и наличие профессии, у
женщин, которые питались в одиночку, метаболический синдром развивался на
29% чаще, чем у тех, кто обедал в компании. У мужчин же этот показатель
составил 64%. Кроме того, одинокие мужчины на 45% больше рисковали получить
ожирение.

Это интересно: Названы две основных причины человеческого кашля

Исследователи предположили, что мужчины просто чаще выбирают для питания
нездоровую пищу. Однако в сочетании с результатами прочих исследований,
посвященных влиянию одиночества на психику и физическое состояние, они
склонны полагать, что и само по себе одиночество вносит значительный вклад.
Другие работы говорят о том, что одиночество и социальная изоляция
представляют серьезную угрозу для общественного здоровья - они связаны,
например, с риском преждевременной смерти.

Исследователи отмечают, что в последние годы семьи в различных регионах
стали меньше и появилось больше людей, живущих в одиночестве. Эти изменения
привели к нерегулярному и зачастую неправильному питанию. Они подчеркивают,
что необходимо рассмотреть и другие факторы, такие как стресс и качество
сна.

"Внимание к стрессовым событиям поможет разобраться в наметившейся связи.
Мы знаем, что лишение сна и стресс создают порочный круг, который влияет на
пищевое поведение. Эти факторы также могут влиять и склонность принимать
пищу в одиночестве", - считает профессор Анналин Конклин из Университета
Британской Колумбии в Канаде.

При этом развитие ожирения может спровоцировать даже запах еды, о чем
свидетельствуют результаты исследования ученых из Калифорнийского
университета.

Это интересно: 6 продуктов, имеющих следы опасного химиката бисфенол-А

Исследование проводилось на генетически модифицированных мышах с пониженным
обонянием. Хотя модифицированные мыши если ту же самую пищу и в тех же
количествах, что и обычные мыши из контрольной группы, масса их тела была в
среднем на 16% меньше, чем у немодифицированных. А мыши с наилучшим
обонянием набирали вес быстрее всех.

Дальнейшее изучение особенностей каждого типа мышей выявило, что у мышей с
плохим обонянием отложения белого жира преобразовывались в отложения бурого
и быстро сжигались. Кроме того, у них были повышенные показатели адреналина
в крови - мыши находились в состоянии постоянного стресса, который и
запускал программу сжигания бурого жира.

И хотя авторы работы подчеркивают, что исследование проводилось только на
мышах и им неизвестно, справедливы ли полученные результаты для людей,
повод для беспокойства все же есть: ранее в этом году ученые из Медицинской
школы Северо-Западного Университета США выяснили, что мозг человека,
который долгое время лишен сна, острее воспринимает запахи пищи.

При помощи МРТ ученые следили за реакцией отдельных областей мозга -
пириформной коры и префронтальной коры - на различные пищевые запахи в
случаях, когда человек спал всего четыре часа и полностью отдохнув. Анализ
результатов показал, что эти области мозга ярче реагируют на запахи пищи
именно в моменты усталости, причем такая картина не наблюдается, если речь
идет о других запахах.

health.mail.ru

Новости Ю

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины