Стафілокок на десерт: вся правда про солодощі "Вацак"

Розкішний маєток з басейном та охороною, земельні ділянки, незадекларовані
Maserati рідкісних відтінків - усе це належить "простому" кондитеру з
провінційного Могилева-Подільського Геннадію Вацаку. Чи правда, що
мільйонер, а за сумісництвом обласний депутат заробив королівські статки на
здоров'ї любителів дешевих солодощів - розслідувала знімальна група
"СтопКору"

Нагадаємо, серце кондитерської імперії Геннадія Вацака знаходиться на
Вінниччині - в Могилеві-Подільському. Бізнесмен також є депутатом і
секретарем комісії із запобігання корупції місцевої облради, щоправда, за
офіційними даними, прогуляв 94% усіх засідань. Позатим за величиною статків
провінційний "Наполеон" не поступається столичним олігархам.

Натомість, як вдалося з'ясувати, в самому Могилеві до кондитерських
талантів Вацака та якості його продукції ставляться з недовірою. Щоб
перевірити безпечність цих кондитерських виробів, знімальна група
"СтопКору" придбала кілька одиниць та разом із тортами інших виробників
віддала на експертизу, результати якої вражають.

В Україні Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики
та ветеринарно-санітарної експертизи є провідною установою, адже тут
проводиться діагностика безпечності харчів. Саме сюди виробники з усієї
України везуть свою продукцію, щоб переконатися, що в ній немає отруйних
речовин. Тож в інституті ще до видачі результатів нам повідомили: з
натурального у тортах "Вацак" лише борошно, все інше - хімія, проте вона
задекларована виробником.

На перший погляд, в експертних висновках все начебто відповідає нормам.
Окрім одного показника - Staphylococcus aureus.

"До лабораторії було надіслано 7 зразків кондитерських виробів", -
розповідає завідувач науково-дослідного бактеріологічного відділу
Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та
ветеринарно-санітарної експертизи Тамара Козицька, - "У чотирьох зразках
було знайдено стафілокок, який становить загрозу для здоров'я людини.
Стафілокок викликає харчові токсикоінфекції, які можуть закінчитись навіть
летально".

Отже, небезпечна бактерія, що зачаїлась у тортиках Вацака, може викликати
широкий діапазон захворювань, починаючи з легких шкірних інфекцій та
закінчуючи абсцесом, смертельно небезпечними захворюваннями, такими як
пневмонія, менінгіт, інфекційно-токсичний шок і сепсис.

Тож знімальна група "СтопКору" знову вирушає на Вінниччину, щоб попередити
про смертельну небезпеку для споживачів. Далі - у сюжеті.

Вісник & Ко

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины