Рецепты диетических блинов на Масленицу

Низкокалорийные блины на Масленицу. Фото: gastronom.ru

Низкокалорийные блины - с фетой, манкой, творогом, овсяными хлопьями.

Блины - углеводное блюдо, которое лучше есть в первой половине дня. Чтобы
блины получились менее калорийным, из яиц лучше использовать только белки,
взбив их миксером, а обычную муку заменить на гречневую, овсяную, ржаную
или льняную. Молоко следует использовать обезжиренное. Жарить блины нужно
на новых сковородках с хорошим антипригарным покрытием - это сократит
использование масла. ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Что нужно ЯЙЦО КУРИНОЕ 2 штуки КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 1 столовая ложка МОЛОКО
1/3 стакана СОЛЬ по вкусу ТВОРОГ по вкусу ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА по вкусу
ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ЙОГУРТ по вкусу

Как готовить

Взбить венчиком яйца с двумя небольшими щепотками соли, добавить молоко.
Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать. Добавить заменитель
сахара по вкусу. Смесь выйдет жидкой. Кисточкой смазать маслом сковороду.
Жарить блины, как обычные. Для начинки вилкой растереть творог с йогуртом в
однородную массу. Завернуть творог в блины. ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЫ С ФЕТОЙ И
ШПИНАТОМ

Что нужно ЯЙЦО КУРИНОЕ 2 штуки НИЗКОЛАКТОЗНОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО 10
столовых ложек СУШЕНЫЙ БАЗИЛИК 1 чайная ложка СЕМЕНА ЛЬНА 1 чайная ложка
СВЕЖИЕ ЛИСТЬЯ ШПИНАТА 40 г ОБЕЗЖИРЕННЫЙ СЫР ФЕТА 150 г ЛИСТЬЯ БАЗИЛИКА по
вкусу ЧЕСНОК 1 зубчик КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 столовые ложки

Как готовить

Крахмал, яйца, молоко, семена льна и сушеный базилик смешать миксером до
однородной консистенции. Жарить на блинной сковороде малого диаметра без
масла на среднем огне. Смешайте фету, порубленный шпинат, базилик и чеснок.
Заверните начинку в блинчики. Обжарьте блинчики на сковороде с двух сторон
без масла до появления румяной корочки. БЛИНЫ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ

Что нужно МУКА ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ 1 стакан МАННАЯ КРУПА 1 стакан
ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО 6 столовых ложек КУРИНЫЕ ЯЙЦА 4 белка ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
две ложки СОЛЬ

Как готовить

Молоко довести до кипения и всыпать манную крупу, влить оливковое масло.
Довести до готовности, остудить. Муку смешать со взбитыми белками и солью,
вымесить с полученной манной смесью. Жарить блины на сковороде, смазанной
оливковым маслом. БЛИНЫ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

Что нужно ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ 1 стакан МОЛОКО 500 мл. ВОДА 500 мл. САХАР 2
чайные ложки ЯЙЦО 1 штука СОЛЬ

Как готовить

Сварите овсяную кашу, остудите и измельчите с помощью блендера до состояния
жидкой пасты. Добавьте в смесь соль, сахар, яйцо и перемешайте все
ингредиенты. Жарьте блины на сковороде, смазанной оливковым маслом.

Необычные рецепты блинов на Масленицу

Рецепты несладких блинов - свекольные, с селедкой, с морковью.

Комсомольская Правда в Украине

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины