Рецепт дня. Готуємо салат "Мімоза" з сиром, маслом і морквою

Іванка ЧАБАНЮК

smachno.ua

У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна
експериментувати зі сніданком.

Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь
день.

Потрібно: Рибні консерви - 1 банка Морква - 3 шт. Яйця - 6 шт. Цибуля
ріпчаста - 1 шт. Сир твердий - 150 г Масло вершкове - 100 г Оцет - 1 ст. л.
Майонез

Заморожуємо масло в морозилці. Яйця відварюємо. Потім натираємо їх на
дрібній тертці: окремо жовтки й білки.

Моркву варимо і теж натираємо. Цибулю подрібнюємо та заливаємо оцтом.

Сир натираємо. Рибу розминаємо виделкою, попередньо зливши зайвий сік.

Викладаємо салат шарами: першим будуть білки, другим - риба, після неї -
маринована цибуля. Змащуємо майонезом. Поверх формуємо шар із сиру, над ним
- морквяний, і знову майонез.

Дістаємо вершкове масло та натираємо на тертці прямо поверх майонезу.
Зверху на масло викладаємо терті жовтки.

0

0

0

0

20 хвилин

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины