Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Редакция "Наше мiсто"

23.06.2020 14:00

От нежной ароматной выпечки не возникает желания отказываться даже летом.
Сезонная ягода станет отличным дополнением десерта. Такая ватрушка отлично
подойдет к чаю, кофе или компоту. Ингредиенты:
Молоко - 200 Миллилитров
Дрожжи свежие - 20 Грамм
Сахар - 5-6 Ст. ложек
Соль - 0,5 Чайных ложки
Масло сливочное - 80 Грамм
Мука пшеничная - 450 Грамм
Ванильный сахар - 5 Грамм
Клубника - 150 Грамм
Яйцо куриное - 1 Штука Фоторецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления ватрушки.

В глубокую миску налейте теплое молоко и выложите дрожжи.

Добавьте сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло.

Всыпьте просеянную муку и соль.

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто и выложите в миску. Я замешивала
тесто в планетарном миксере, но и руками тоже хорошо получается.

Через час-полтора тесто значительно увеличится в объеме.

Выложите тесто в круглую форму.

Дайте ему расстояться в течение 30-40 минут.

Клубнику помойте и удалите плодоножки.

С помощью мисочки или любой другой формы сделайте углубление в середине
теста. Выложите в углубление нарезанную клубнику. Смажьте тесто яйцом.

Выпекайте ватрушку в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-45
минут.

Пирог нарежьте и подавайте к столу.

Источник

Ещё больше новостей после рекламного блока. Смотрите ниже

Наше Місто Дніпро

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины