Причины роста цен на молочные продукты в Днепре

Людмила Сергиенко

Цена за литр любимого продукта уже 20 гривен достигла. Можно, конечно,
найти и подешевле, но пара гривен, как говорится, революцию в кошельке не
сделает. Да и дальнейшего подорожания не избежать. В этом только зима,
когда резко падают удои, виновата?

Дело в том, что по евростан-дартам уже 1 июля (перенесли с января. - Авт.)
украинские перера-батывающие предприятия должны будут покупать молоко
только в специализированных фермерских хозяйствах, где доение произво-дится
специальными аппарата-ми. И мгновенно охлаждается до четырех градусов по
Цельсию, чтобы в нем не завелись бактерии. По стандартам ЕС, в магазинах
должно быть три сорта молока: экстра-класса, высшего и первого.

Отечественные эксперты счи-тают, что более половины украин-ских
производителей, а также сельские частные домохозяйства этих требований не
выдержива-ют, поэтому поставлять молоко не смогут.

В Союзе молочных предпри-ятий Украины бьют тревогу: если до этого времени
не будут при-няты кардинальные меры для спа-сения молочной отрасли, страну
ждет двукратное повышение цен на молочные продукты. И это при том, что, по
итогам прошлого года, молоко и продукты из него вошли в ряд чемпионов роста
цены. На 1 декабря 2017 года молочные продукты подорожали на 26%, по
сравнению с аналогичным перио-дом прошлого года. Среди лиде-ров роста цен -
сметана (+30%), творог (+28%), а также молоко и сливочное масло (+25%).

В то же время первый замес-титель министра аграрной поли-тики и
продовольствия Максим Мартынюк успокаивает: в Украине не введено и не
планируется вве-дение каких-либо ограничений на закупку молока у населения,
а переходный период с постепенно-го повышения качества молочного сырья
может продолжаться более двух лет. И что даже тогда молоко второго сорта
будет разрешено использовать в производстве не-пищевых продуктов.

Ну что ж, подход нормальный. Хорошо бы хоть на пару лет еще и на повышение
цен мораторий установить.

Поделиться:

Наше Місто Дніпро

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины