Почему запорожцы страдают от аллергии на ягоды и фрукты

Диденко Юлия

Людям следует различать псевдоаллергию от истинной

Середина лета - самое время наслаждаться сезонными ягодами и фруктами.
Сейчас на рынках можно купить клубнику, смородину, крыжовник, малину,
черешню, вишню, абрикосы и персики. Большинство запорожцев стараются в
сезон кушать как можно больше фруктов и ягод, чтобы запастись витаминами на
зиму. Вот только все больше людей сталкиваются с пищевыми аллергиями.

Покушав ягод или фруктов, некоторые замечают кожный зуд, сыпь, бывает даже
насморк и чиханье, отечность слизистых оболочек, век и т. д. Эти симптомы
должны насторожить человека. Но важно понимать, что аллергия бывает разной.
Она может быть истинной или псевдоаллергией.

-Сейчас очень много аллергических реакций связанны с факторами обработки
деревьев, - рассказала "Индустриалке" заведующая отделением аллергологии
клинической иммунологии Запорожской областной клинической больницы Наталья
Каргальская. - Как правило, истинная аллергия на ягоды или фрукты бывает
редко. Чаще реакция связана с химическим воздействием на плод аграриями во
время его созревания. Людям я советую качественно и тщательно мыть все, что
они едят.

Если человек заподозрил у себя аллергию в виде кожных высыпаний, отеков и
т.д., необходимо обратиться к специалисту. Врач сможет определить истинная
это аллергия или нет. Бывает, что у людей есть реакция на красящее вещество
тартразин. Вот это считается истинной аллергией. А вот если аллергия
появляется после цитрусовых, которые были обработаны какими-то
консервантами, это все псевдоаллергия.

Важно также понимать, что если человек за один раз съел килограмм или
полтора клубники и его посыпало, то это, вероятнее всего, не будет истинная
аллергия.

-При истинной аллергии человеку достаточно съесть одну или две ягодки, -
подчеркнула Наталья Каргальская. - Если и проявится аллергическая реакция,
это вероятнее и будет истинная аллергия. Для ее выявления достаточно
микродозы. Что делать при пищевой аллергии

Запорожцам, которые заметили у себя проявления пищевой аллергии, следует
обращаться к врачу.

-Для начала нужно начать вести пищевой дневник, в котором он будет
фиксировать, когда и что съел и через какое время появилась реакция, -
сказала Наталья Каргальская. - Это в первую очередь поможет врачу.

Проводится также специальная лабораторная диагностики пищевой аллергии и
назначается лечение.


Стоит отметить, что с каждым годом количество людей, страдающих аллергией,
увеличивается. Медики также прогнозируют, что к 2050 году у каждого второго
жителя нашей планеты будет проявляться аллергия.

Читайте также: Как выхлопные газы автомобилей отравляют здоровье запорожцев.

Индустриалка

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины