Нежнейший лимонник: готовится лакомство быстро и просто

22:31 - 20 ноября 2023

Ольга СМЕТАНСКАЯ, "ФАКТЫ"

Готовить выпечку нужно по проверенным рецептам. Тогда вы не испортите
продукты и не потратите зря время.

Рецептом нежнейшего лимонника с "ФАКТАМИ" поделилась известная украинская
актриса и режиссер Марина Ягодкина.

- С наступлением холодов организм особенно нуждается в положительных
эмоциях, - говорит Марина Ягодкина. - Нехватка солнечных лучей, летней
активности и ярких красок приводят к снижению гормонов радости. Есть много
способов привести себя в ресурсное состояние, и один из них - порадовать
себя и своих близких чем-то вкусным, ароматным и полезным. Мой фаворит
сегодня - нежнейший лимонник. Нежнейший лимонник

Рецепт теста-крошки:

200 г сливочного масла растереть с 500 г муки + 0,5 ч. ложки соли + 0,5 ч.
ложки соды + 100 г сахара.

Начинка:

Измельчить на блендере 2 лимона + 2 апельсина (с кожурой, но без косточек)
+ 400 г сахара.

Три четверти теста-крошки распределить в форму (можно на пергамент), вылить
начинку и сверху высыпать оставшееся тесто-крошку.

Выпекать примерно 40 минут при 180 градусах.

Разрезать и есть пирог советую только тогда, когда он хорошо остыл. Тогда
начинка превращается в нежнейшее желе и не растекается.

Приятного аппетита! Марина Ягодкина: "Фаворит осени - нежнейший лимонник"

Ранее рецептом салата "Французская любовница" поделилась кулинар Людмилы
Борщ. А блогер из Мариуполя Ольга Матвей рассказала, как приготовить
хрустящие чесночно-сырные булочки.

Фото из альбома Марины Ягодкиной

Факти