"МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом "нереального" паштета [видео]

Фото: пресс-служба Клопотенко

Кулинар уверяет - вы захотите готовить его еще и еще!

Известный украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко поделился со
своими подписчиками рецептом паштета, который хочется "съесть и приготовить
еще".

- Я хочу обмазаться ним. Я хочу уменьшиться до размеров муравья и жить в
банке с этим паштетом. Хочу засыпать в нем и просыпаться. Хочу стать
паштетом. Чтобы все вокруг говорили: "Эй, Евгений, ты такой вкусненький".
Хочу есть, есть и есть его. С хрустящим хлебушком и кофе утром. С терпким
вином вечером. Ибо паштет - сама нежность, с которой имеешь силы
расстаться. Приготовьте обязательно, - написал Клопотенко на странице в
своем Instagram. Ингредиенты 500 грам куриной печени; 150 грам фенхеля; 1
небольшая луковица; 70 мл кагора ; соль, перец - по вкусу 100 грамм
сливочного масла; 1 столовая ложка подсолнечного масло Приготовление

Очистить куриную печенку от пленок. Нарезать ее небольшими кусочками. Мелко
нашинковать цибулю и фенхель. Сильно разогреть сковородку и высыпать туда
овощи. Через время добавить туда печенку и уменьшить огонь до средней
позиции. Через 5 минут добавить вино.

Пересыпать смесь в емкость и взбить блендером. Соединить массу с
растопленным сливочным маслом. При этом масло должно полностью покрыть
паштет. Поставить на 3 часа в холодильник. Паштет готов!

Видео-рецепт от "МастерШефа" Евгения Клопотенко: отличный украинский
капустняк

Евгений Клопотенко предложил своим подписчикам приготовить в субботний день
вкуснейший украинский суп - капустняк.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в
соцсетях

Комсомольская Правда в Украине

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины