Куриная печень с яблоками и луком: очень бюджетный рецепт деликатеса
By uamedia at Срд, 2023-10-18 23:04
22:31 - 18 октября 2023
Ольга СМЕТАНСКАЯ, "ФАКТЫ"
Если вам не по карману фуа-гра, обратите внимание на этот рецепт - он очень
бюджетный. Вкус блюда при этом великолепен. Куриная печень с яблоками и
луком хороша для будней и праздников. Яблоки можно при желании миксовать с
грушей.
РЕКЛАМА
Рецептом лакомства поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее
советовала приготовить баклажанную икру с яблоком.
- Куриная печень с яблоками и луком особенно хороша с гречкой, - говорит
Ардия Диаманти. - Яблоки делают печень более сочной. Готовится блюдо
довольно быстро. Попробуйте - не пожалеете.
Куриная печень с яблоками и луком
Куриная печень - 300 г
Луковицы средней величины - 3 шт.
Яблоки (желательно с кислинкой) - 4 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло для жарки (лучше подсолнечное)
Печень очистить от прожилок, промыть и обжарить с двух сторон на
подсолнечном масле, добавить порезанный кольцами лук и крупно порезанные
яблоки (яблоки очищать от кожуры не нужно). Минут через пять залить водой,
чтобы она покрывала ингредиенты. В конце посолить и поперчить. Тушить до
готовности.
РЕКЛАМА
И приятного аппетита!
Напомним рецепт тавче гравче - фасоли по-македонски.
РЕКЛАМА
Фото из альбома Ольги Сметанской
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Факти
