Как выбрать растительное молоко: преимущества и недостатки безлактозного продукта

Алиса Литвинова

13.09.2020 18:00

Люди по всему миру стали массово отказываться от коровьего молока и
молочных продуктов в целом из-за содержания в них лактозы. Но если вы
любите выпить капучино или латте, то для коровьего молока существует
хорошая альтернатива в видео растительного - рисового, овсяного или
орехового. Миндальное молоко

Преимущества: Как и коровье молоко, оно содержит витамины Е и А, но при
этом отличается низкой калорийностью и жирностью.

Недостатки: Миндальное молоко включает очень мало белка. А его подслащенные
разновидности перегружают организм лишним сахаром. Молоко из кешью

Преимущества: Как и миндальное, молоко из кешью содержит мало калорий и
жиров. Некоторые производители дополнительно обогащают его кальцием и
витаминами D и B12.

Недостатки: Такое молоко довольно дорогое. Рисовое молоко

Преимущества: Рисовое молоко является превосходным источником витаминов
группы В и магния. За счет высокого содержания углеводов оно помогает
зарядиться энергией.

Недостатки: Рис содержит большое количество крахмала, поэтому может вызвать
скачок сахара в крови, что делает рисовое молоко непригодным для
диабетиков. Если вы болеете диабетом, пейте коровье, соевое или миндальное
молоко. Кокосовое молоко

Преимущества: Кокосовое молоко богато витаминами, железом и клетчаткой.
Несмотря на высокое содержание калорий, эксперты утверждают, что оно
помогает ускорить метаболизм.

Недостатки: Густая консистенция кокосового молока больше подходит для
приготовления пищи, чем для питья. Соевое молоко

Преимущества: Соевое молоко содержит почти столько же белка, сколько
коровье, но при этом отличается меньшим количеством сахара. В его состав
входят фитоэстрогены, которые помогают лучшему усвоению кальция.

Недостатки: Ученые считают, что такое молоко приводит к дисбалансу половых
гормонов и негативно воздействует на фертильность и менструальный цикл.
Поэтому стоит ограничить его употребление.

Источник

Наше Місто Дніпро

UAmedia

ProEco - новостной мониторинг экологии Украины